
三千客Three Thousand
同名招牌。杯边配着百香果,清亮、酸甜、好入口,一块方冰慢慢化开。
店名的来历
满堂花醉三千客
一剑霜寒十四州
晚唐 · 诗僧贯休《献钱尚父》
「三千客」取自晚唐诗僧贯休的《献钱尚父》,其中最为有名的一句:「满堂花醉三千客,一剑霜寒十四州」。
原意是屋内花香四溢,宾客云集。主人与饱学之士们把酒言欢、切磋学问,觥筹交错,丝竹醉人;而「十四州」表明主人功勋卓著。花香醉客,温柔到了极处,而霜寒剑冻,又雄武到了极处。豪放大气的诗句,使得好善乐施、门客众多的形象跃然纸上,令人心生向往。
短短两句,蒙太奇般的画面与意象交织:纵然在外场我们各有人生角色,处于席间痛饮快意恩仇。白昼现实线性流淌,夜里传奇江湖共存。
这幅字就挂在店里的墙上,写于 2024 年初秋——也是三千客开门的那个季节。

日咖夜酒
日咖
临街的落地窗,满屋的绿植,木桌上晒进来的光。手冲、意式、特调咖啡都有,招牌是苹果芭乐美式。白天安静,不少客人带着电脑来坐一下午。

每周一,堂食美式当日无限续杯(热/冰均可,以店内公告为准)。
夜酒
六点以后灯光暗下来,吧台后那面透光的三角格栅墙亮起来。以精品鸡尾酒为主,酒单有自己的想法,每一杯上桌都配一张小卡片;酒架上单一麦芽不少。约 12 桌加 8 个吧台位,不用预约,没有最低消费,开到凌晨两点。

招牌鸡尾酒

同名招牌。杯边配着百香果,清亮、酸甜、好入口,一块方冰慢慢化开。

花椒入酒。通透、干净,入口之后有一点点麻,冰面上落着几粒花椒。

山楂的酸和一点甜,琥珀色,冰上放着一颗山楂干。北京人从小吃到大的味道,做成了一杯酒。
酒单按季节调整,以店内为准。
斯佩塞、艾雷岛、日本威士忌都有:麦卡伦 12、拉加维林 16、百富 12 双桶、格兰菲迪、达尔摩 12、拉弗格 10、格兰杰、响、山崎……存货会变,以店内为准。


空间与氛围
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周边还有哪些酒吧
汽车博物馆、丰台科技园周边步行 20 分钟内还有 4 家风格不同的酒吧。我们把 5 家的类型、人均、营业时间和步行距离整理成了一篇指南。
常见问题
三千客(Three Thousand Bar)是北京丰台科技园、汽车博物馆旁的一家日咖夜酒:每天 9:30–18:00 是咖啡馆,18:00–次日 2:00 是以精品鸡尾酒和单一麦芽威士忌为主的清吧。地址在丰台区汽车博物馆东路金茂广场 3 号楼底商(总部基地东区、诺德中心旁),地铁 9 号线丰台科技园站步行 5 分钟,北京汽车博物馆步行 11 分钟。人均咖啡约 ¥38、酒约 ¥100,不用预约、没有最低消费,微信支付、支付宝可用。2024 年 9 月开业。
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